**** , convialité, écoute , amitié, conseil, partage***
 
AccueilPortailCalendrierGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 charlotte aux fraises

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
fyt
Invité
avatar


MessageSujet: charlotte aux fraises   Mar 29 Mar - 7:04

recettes de base
pour 6 personnes ,preparation: 30min-attente 4h

-tapissez le fond et les parois d'un moule a charlotte avec l'equivalent d'un paquetde biscuits a la cuilliere(260g environ). recoupez les pour adapter la dimentions.faite en sorte qui soient bien serrés avec le reste

-faites ramollir 8g de gelatine (4 feuilles) dans un grand bol d'eau froide .fouettez 25cl de crème de chantilly.

-mixez grossierement 500g de fraises avec 90g de sucre glace et un sachet de sucre vanillé . prelevez 10cl du coulis et chauffez le . ajoutez la gelatine egouttee . laissez le ce dissoudre. melangez le avec le reste du coulis . incorporez 250g de fromage blanc

- ajoutez la chantilly . versez la moitie de la preparation dans le moule . disposez dessusle reste des biscuits que vous aurez prealablement imbibes de liqueur de framboises . garnissez avec les reste de mousse . reservez au frais pendant 4heures .
servervez accompagné d'un coulis de framboises.


LES BISCUITS
biscuits a la cuillere,biscuits roses de reims , mais aussi tranches de briochesou de pain depices , speculoos ou macarons juste alccolises a la mousse au moment de servir



secs ou imbibés

secs, ils offriront une presensation impeccable. imbibes, ils seront plus moelleux. trempez le rapidement un a un dans un sirop parfumé d'alcool((liqueur ou rhum)


special charlotte

ils sont etroit , plus fermeset tiennent parfaitement , meme imbibes .


le truc en plus
si vous utilisez un moule antiadhesif, pour que les biscuits ne glissent pas:froissez du papiers d'aluminium en boule et placez la dans le fond du moule ,le temps de disporsez les biscuits sur le pourtour
Revenir en haut Aller en bas
natty
Rang: Administratrice
Rang: Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4127
Age : 48
Localisation : jura
nombre d'enfants : 2 garçons 1 fille
Loisirs : profiter de tout les moments
Date d'inscription : 14/01/2005

MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 29 Mar - 21:49

merci fyt pour la charlotte je vais la faire ce week end
ça a l'aire trop bon ummmmmmmmmmmm

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanath
moderatrice
moderatrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1424
Age : 46
Localisation : marck
nombre d'enfants : monitrice chez tupperware
Date d'inscription : 15/01/2005

MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 30 Mar - 8:03

oui sa a l'air d'étre bon moi jadore les fraise ummm
natty je viendrai en manger un morceau Laughing

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fyt
Invité
avatar


MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 30 Mar - 9:25

moi aussi jai decouper larticle
je vais acheter les ingredien aujourdhui
Revenir en haut Aller en bas
lanath
moderatrice
moderatrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1424
Age : 46
Localisation : marck
nombre d'enfants : monitrice chez tupperware
Date d'inscription : 15/01/2005

MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 30 Mar - 18:59

bon ben alors je croi ke je vai aller chez fyt c moin loin et la jen sui sur ke jen orai encore kan jarriverai Laughing

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
natty
Rang: Administratrice
Rang: Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4127
Age : 48
Localisation : jura
nombre d'enfants : 2 garçons 1 fille
Loisirs : profiter de tout les moments
Date d'inscription : 14/01/2005

MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 30 Mar - 19:31

oui chez fyt c'est plus prêt de chez toi

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanath
moderatrice
moderatrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1424
Age : 46
Localisation : marck
nombre d'enfants : monitrice chez tupperware
Date d'inscription : 15/01/2005

MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Jeu 31 Mar - 7:58

bin oui Laughing

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   

Revenir en haut Aller en bas
 
charlotte aux fraises
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Prix correct sur EBay pour une Charlotte aux fraises vintage
» Comment reconnaitre une imitation charlotte aux fraises?
» Charlotte aux fraises repris par Hasbro
» [Charlotte au Fraises] Mes quelques Figurines
» Episode Charlotte aux Fraises vintage, doublage français !!!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entre amies :: cuisine :: Recette truc et astuce-
Sauter vers: