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 Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits

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mayme
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MessageSujet: Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits   Jeu 5 Mai - 21:54

Pour: 4 Durée: 1H30 Difficulté: Facile

Ingrédients

Pâte à crêpes:
150 g de farine
2 œufs
1/4 de litre de lait
1 cuil. à café d'huile
le zeste d'une orange

Garniture:
4 belles pommes ou poires
40 g de beurre
1 pincée de cannelle
3 cuillérées à soupe de sucre semoule
2 cuillérées à soupe de Grand-Marnier ou de Rhum


Préparez la pâte à crêpes.

Pelez les fruits, coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur. Faites les sauter au beurre dans une poêle. Saupoudrez de sucre, laissez caraméliser et flambez avec la liqueur choisie.

Dans une poêle à blinis, faire cuire les crêpes bien fines et bien dorées. Gardez-les au chaud.

Faites des petits mille-feuilles en alternant crêpes et fruits, saupoudrez de sucre.

Servez chauds accompagnés de chantilly ou de crème anglaise.
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natty
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Féminin
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MessageSujet: Re: Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits   Sam 7 Mai - 8:10

que out cela à l'aire trés bon.............
j'essairai

_________________
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fyt
Invité
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MessageSujet: Re: Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits   Dim 8 Mai - 7:47

bjr
je note la recette
car jadore les crepe du depart
je dejeune avec tous les matin
jai un plat ds le frigo et je cuit a la minute mes crepes Laughing
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MessageSujet: Re: Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits   

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Dessert : Mille-feuille de crêpes aux fruits
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