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 bechamel(astuce)

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AuteurMessage
fyt
Invité
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MessageSujet: bechamel(astuce)   Mer 11 Mai - 13:43

Pour la réussir, il faut que le mélange beurre-farine soit chaud pour du

lait froid; ou alors mélange beurre-farine froid et le lait sera chaud. A la

fin ajouter sel, poivre, noix de muscade en poudre ou alors du curry.
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bechamel(astuce)
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