La fontaine...Il n'y a pas de technique miracle pour réaliser une fontaine, à part qu'il faut un verre à pied (flûte, coupe etc...)!
On peut utiliser des verres en verre mais aussi en plastique, cela a ses inconvénients comme avantages... c'est vrai que les flûtes en plastique c'est prévoyant concernant une éventuelle catastrophe... mais cela risque de ne pas être assez solide a partir de plus de 4 étages.
Bref, ceci est relatif à la solidité des verres en plastique, si vous les sentez assez solides pour supporter une bonne charge de 3 ou 4 kilos c'est bon ! Attention tout de même... L'avantage principal est que si ça casse... il n'y a pas de bris de glace, mais il n'y a plus le prestige du vrai verre en verre qui est aussi plus solide.
Réalisation- Pour réaliser votre fontaine, commencez par placer les verres du bas, un par un... et délicatement en faisant en sorte qu'ils se touchent tous pour solidifier le monument.
- Les verres doivent être vides et placés sur une surface parfaitement plane et dure, évitez de les placer sur une nappe épaisse !
- Sachez qu'il y aura des pertes de boisson qui finiront sur la table et par terre, prévoyez de ne pas réaliser la fontaine dans une pièce en moquette et évitez les champagnes de qualité supérieure car une bonne partie ne sera pas dans les verres !
Réalisez votre pyramide de verres jusqu'en haut tout en serrant les verres les uns contre les autres pour fortifier, et commencez par verser à la bouteille et délicatement sur le verre en haut de la pile ! Ne versez pas trop vite et fignolez sur les verres plus bas et autour qui n'ont pas étés ravitaillés cela arrive souvent. C'est pour cela que c'est important de réaliser la pyramide avec des verres à pied qui permettent une meilleure distribution et partage du liquide qui coulera le long du verre pour rempir les verres du dessous...
Je vous accorde que l'ambiance autour ne permet généralement pas une bonne concentration, essayez quand même d'avoir des gestes lents et prévoyants... et quand vous aurez terminé, généralement ou vous félicitera et vous n'aurez plus qu'a servir chaque convive !
Retirez les verres de haut en bas et un par un... toujours lentement et avec plus de précautions car cette fois ci ils sont pleins et vous n'avez pas le droit à l'erreur !
N'hésitez pas à vous faire aider par un volontaire qui vous aidera à verser avec une autre bouteille...
Santé...