CONSEILS PRATIQUES
Tenir un journal. Si vos problèmes de ballonnement et de flatulence vous incommodent vraiment, tenez un journal alimentaire. Notez-y tout ce que vous mangez et vous arriverez sans doute, par élimination, à trouver l'aliment responsable, que vous devrez sans doute consommer en plus faible quantité.
Faire une promenade après le repas. Une marche d'une quinzaine de minutes stimule la digestion, prévenant ainsi le ballonnement et la formation de gaz intestinaux.
Changer de boissons. Évitez les boissons gazeuses et la bière. Après un repas, prenez des tisanes de camomille, de menthe ou de fenouil plutôt que du café ou du thé. Elles ont des propriétés qui aident à prévenir le ballonnement et la flatulence. Il semble aussi que quelques gouttes d'extrait de menthe, de cannelle ou de gingembre dans un verre d'eau aient le même effet.
Manger moins gras. Pour une digestion facile et sans ballonnement, évitez les repas gras et copieux. Pour la même raison, prenez le temps de bien mastiquer votre nourriture.
Prendre plusieurs petits repas. Manger quatre ou cinq petits repas par jour favorise le travail continuel du système digestif, alors que de gros repas peuvent causer une sensation de ballonnements.
Se tourner vers les médicaments. Il existe des produits à base de siméthicone ou de charbon activé qui réduisent le ballonnement et les gaz intestinaux, sans pratiquement aucun effet secondaire. Il suffit d'en prendre un comprimé avant le repas, au besoin. Ce sont des produits en vente libre ; demandez conseil à votre pharmacien.
Pour ceux qui souffrent d'intolérance au lactose. Certains produits laitiers contiennent moins de lactose que d'autres. S'il est conseillé d'éviter le lait, la crème glacée, le yogourt et les fromages blancs (cottage, ricotta), la plupart des autres fromages peuvent être consommés sans inquiétude. On parle ici de cheddar, gruyère, brie, camembert, mozarrella, brick, etc. Pour ceux qui veulent quand même consommer des produits laitiers, la prise de comprimés de Lactaid (enzyme artificiel pour digérer le lactose) avant la consommation prévient les réactions d'intolérance.
Afin de s'assurer d'une quantité suffisante de calcium, les suppléments de calcium sont tout indiqués.
Pour prévenir ou traiter la constipation. Plutôt que d'utiliser les laxatifs en vente libre, augmentez l'apport en fibres alimentaires dans vos menus. Allez-y graduellement, afin que vos intestins aient le temps de s'y habituer (parce que les fibres causent elles aussi de la flatulence).
Ne pas avaler trop d'air en mangeant. L'excédent d'air dans le système digestif entraîne des ballonnements, des gaz et des éructations (rots). Si vous y êtes sujet, évitez de mâcher de la gomme, de manger trop chaud ou trop froid (vous risquez de manger plus rapidement, donc d'avaler plus d'air que nécessaire). Et prenez le temps de mastiquer.
Comment neutraliser la flatulence causée par les légumineuses. Si vous êtes un amateur de fèves au lard, par exemple, mais que leurs effets vous désespèrent, essayez ceci : faites-les tremper toute une nuit dans l'eau, puis cuisez-les à petit feu. Il semble en effet que les légumineuses perdent leurs propriétés gazogènes dans l'eau et à la cuisson. Vous pouvez également prendre du Beano avec votre première bouchée de légumineuses. C'est un enzyme liquide qui aide à prévenir les gaz. On le trouve sur les tablettes en pharmacie ; suivez bien les instructions.
