Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients :
- tomates : 3
- ail : 1 gousse
- oignon (gros) : 1
- concentré de tomate (petite) : 1 boîte
- poivron
- huile d'olive
Préparation :
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive Faites revenir les tomates 3 à 4 min de chaque côté.
Pelez l'oignon, l'ail et lavez le poivron.
Coupez l'oigon en rondelles, émincez l'ail et poivron.
Faites-les revenir dans une casserole.
Ajoutez les tomates en rondelles et le concentré de tomate.
Ajoutez un peu d'eau et faites cuire pendant environ 5 min.
