marijg ravie
Nombre de messages : 215 Age : 44 Localisation : dijon Loisirs : travaux manuel,piscine , ballade, lecture Date d'inscription : 14/01/2007
| Sujet: poulet gaston gerard Mer 17 Jan - 16:15 | |
| un poulet de bresse pour 6 a 8 personnes moutarde reine de dijon 2 a 3 cuillère a soupe chapelure 300gramme de compté rapé un bouillon de volaille 2 verre de vin blanc un pot de crème epaisse
coupé le poulet en morceau le faire doré sur toute les faces couvrir avec le vin blanc et le bouillon laisser mijoter jusqu'a cuisson complète du poulet mettre le poulet dans un plat allant au four faire réduire la sauce ajouterla cème puis la mouterde et le compté versé sur le poulet soupoudré de compté et de chapelure et mettre a gratiné se sert avec du riz et une fondue de légume bon ap.... | |
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chris25 bavarde
Nombre de messages : 269 Age : 69 Localisation : Pelousey Loisirs : voyages Date d'inscription : 31/12/2006
| Sujet: Re: poulet gaston gerard Mer 17 Jan - 18:14 | |
| Merci Marijg, ta recette a l'air succulente... juste une petite précision pour la Franc-comtoise que je suis: on écrit COMTE... Bisous Christiane | |
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marijg ravie
Nombre de messages : 215 Age : 44 Localisation : dijon Loisirs : travaux manuel,piscine , ballade, lecture Date d'inscription : 14/01/2007
| Sujet: Re: poulet gaston gerard Mer 17 Jan - 19:07 | |
| excuse lol je suis nul en orthographe et jadore le comté | |
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chris25 bavarde
Nombre de messages : 269 Age : 69 Localisation : Pelousey Loisirs : voyages Date d'inscription : 31/12/2006
| Sujet: Re: poulet gaston gerard Mer 17 Jan - 19:49 | |
| - marijg a écrit:
- excuse lol je suis nul en orthographe et jadore le comté
Ne t'excuse pas! c'est pas important, juste une boutade! | |
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| Sujet: Re: poulet gaston gerard | |
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