J'ai pas la même recette pour le gateau au yaourt... autant de sucre que de farine ça me paraît un peu déséquilibré et puis il y a beaucoup de matière grasse dans ta recette sandrine normalement l'huile suffit il n'y a pas besoin de rajouter du beurre.
Voici la mienne :
1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
2 ou 3 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé (facultatif mais ça donne du goût)
Après pour les variantes, on peut rajouter des pommes ou d'autres fruits, de la noix de coco (comme l'a dit Géraldine), des pépites de chocolat ou du chocolat en poudre...