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bechamel(astuce)
Auteur
Message
fyt
Invité
Sujet: bechamel(astuce)
Mer 11 Mai - 13:43
Pour la réussir, il faut que le mélange beurre-farine soit chaud pour du
lait froid; ou alors mélange beurre-farine froid et le lait sera chaud. A la
fin ajouter sel, poivre, noix de muscade en poudre ou alors du curry.
bechamel(astuce)
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