comme tu la gentiments demander ,je te met la soupe au chou si dessous
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1h30 à 2h
Ingrédients
1 beau chou
4 carottes
5 pommes de terre
200 g de lardons fumés
2 oignons
2 clous de girofle
sel, poivre
Dans une cocotte, mettre 2 litres d'eau à chauffer et y ajouter les lardons.
Couper le chou en lamelle et le blanchir environ 5 minutes dans de l'eau salée. Égoutter.
Couper les carottes en fines rondelles, les pommes de terre en petits cubes et 1 oignon en fines lamelles. Dans le deuxième oignon, piquer les clous de girofle. Ajouter tous les légumes aux lardons. Saler et poivrer à votre convenance. Laisser mijoter 1h30 à 2h, elle n'en sera que meilleure.
