Ce terme concerne l'ensemble des produits issus de l'agriculture biologique.
Ces produits ont été produits selon des techniques agricoles particulièrement respectueuses de l’environnement.
Par exemple, les agriculteurs n’utilisent pas de produits chimiques de synthèse, les animaux sont nourris avec des aliments issus de l’agriculture biologique, etc.
Des organismes certificateurs veillent au respect de ces règles pour que le produit puisse bénéficier du logo AB.
