L'orthorexie ou ²le manger droit² est un trouble du comportement alimentaire qui se caractérise par le désir extrême, ou l'obsession, de consommer une nourriture toujours plus saine et équilibrée pour préserver sa santé.
Il s'agit de bien suivre un régime très strict, non en terme quantitatif (nombre de calories…) mais en terme qualitatif.
Cette maladie est sérieuse quand elle prend une proportion néfaste à la vie quotidienne.
Elle a une origine et un retentissement psychologique très important : toute la vie de l’individu (ses émotions, ses relations avec les autres…) tournent autour de l’alimentation.
