C'est une maladie du squelette âgé qui réduit la trame osseuse et qui la fragilise entrainant plus facilement des fractures.
Elle touche surtout les femmes ménopausées (suite aux changements hormonaux) et sédentaires (l'activité physique favorisant une mise en tension et un renforcement de la trame osseuse).
Une alimentation mal équilibrée et déficitaire en calcium, en protéines et en vitamine D est aussi un facteur de risque.
La consommation de 3 produits laitiers par jour (voire 4 au moment de l’enfance et de l’adolescence) est essentielle tout au long de la vie.